Bistrot Italiano


Italská jídla vysoké kvality.

Káva nejvyšší kvality Julius Meinl PREMIUM.


Bistrot Italiano

Po-Čt: 11:00-20:00

Pá-So: 11:00-21:00


Přijďte se sami přesvědčit a ochutnat některé z našich jedinečných italských jídel, které vychází z původní receptury našeho puglijského kuchaře Scacchetti Giovanni.

Rezervace stolu:

reception@avion-hotel.cz +420 515 919 701

Těšíme se na vaši návštěvu!❤


POLEDNÍ MENU od 18.9. do 22 .9.

Menu del pranzo / Lunch menu

11:00 - 14:30


V rámci menu polévka dle denní nabídky / The menu includes soup


Pondělí 18.9.

1. Pizza Diavola (mozzarella, pikantní italská klobása) 159,-

2. Pizza Ricotta Spinaci (smetanový základ, sýr ricotta a špenát) 169,-

3. Tagliattelle alla Bolognese 159,-

4. Polpette al pomodoro (masové kuličky s rajčaty) 169,-


Úterý 19.9.

1. Pizza Margherita 159,-

2. Pizza 4 Formaggi (gorgonzola, taleggio, stracchino, mozzarella) 169,-

3. Lasagne alla Bolognese 159,-

4. Hamburger di Zucchine e patatine (cuketový burger s hranolky) 169,-


Středa 20.9.

1. Pizza Capricciosa (prosciutto, houby, artyčoky, olivy) 169,-

2. Pizza Stracchino e Rucola (sýr Stracchino, rukola) 169,-

3. Spaghetti Carbonara 159,-

4. Scaloppine alla pizzaiola (telecí plátek ) 169,-


Čtvrtek 21.9.

1. Pizza Prosciutto e funghi (šunka, žampiony) 159,-

2. Pizza Napoli (olivy, kapary, ančovičky) 169,-

3. Farfalle al Tonno (těstoviny s tuňákem) 159,-

4. Straccetti di pollo con rucola (plátek masa s brambory, olivy, kapary a oregánem) 169,-


Pátek 22.9.

1. Pizza Vegetariana (lilek, cuketa, paprika, cibule) 159,-

2. Pizza Capricciosa (prosciutto, houby, artyčoky, olivy) 169,-

3. Ravioli Ricotta e spinaci con crema di zucca (Ravioli s ricottou a špenátem, krém z dýně) 159,-

4. Filetti di Merluzzo con verdure (filet z tresky se zeleninou) 169,-


K polednímu menu Coca-Cola/Coca-Cola Zero 0,33l za 39,-


Tiramisù 105,-

Panna Cotta 95,-

Crema Catalana 95,-



JÍDELNÍ LÍSTEK

BISTROT ITALIANO 

ANTIPASTI FREDDI

1. BRUSCHETTE

rajčata, bazalka, sůl, pepř, olivový olej a česnek 170 Kč

2. CARPACCIO

hovězí carpaccio, kapary, olivy, sušená rajčata, rukola, grana padano 240 Kč

3. CAPRESE

rajčata, buvolí mozzarella, bazalka 220 Kč

4. ITALIE NA STOLE/ITALIA A TAVOLA

prosciutto crudo, pancetta, salám Vetriciana, salám Milano, parmigiano 250 Kč

 

PASTA

1. SPAGHETTI BOLOGNESE 220 Kč

2. TAGLIATELLE BOLOGNESE 220 Kč

3. PENNE BOLOGNESE 220 Kč

4. AGLIO OLIO PEPERONCINO SPAGETTI

česnek, olivový olej, chilli, parmigiano 220 Kč

5. ALL´AMATRICIANA PENNE

rajčata, chilli, cibule 230 Kč

6. LASAGNE BOLOGNESE 220 Kč

7. CARBONARA

guanciale šunka, vejce, pecorino 230 Kč

8. RAVIOLI BURRO SALVIA

máslo a šalvěj 240 Kč

9. GNOCCHI POMODORO 240 Kč

10. GNOCCHI BOLOGNESE 240 Kč

11. PENNE POMODORO BASILICO PENNE

rajčta, bazalka (pro děti) 190 Kč

12. SPAGHETTI BASILICO PENNE

rajčata, bazalka (pro děti) 190 Kč

13. SPAGHETTI PUTTANESCA

rajčata, ančovičky, kapary, česnek, chilli, petržel 240 Kč

14. OFFERTA SPECIALE - PASTA FRESCA / Mimořádná nabídka - čerstvé těstoviny 139 Kč


INSALATA

1. INALATA PRIMAVERA

salát, rajčata, feta, avokádo, sušená rajčata, olivy Taggiasche 260 Kč

2. INSALATA DI POLLO

salát, pancetta, rajčata, scaglie reggiano, olivy Taggiasche 270 Kč


SECONDI

1. SCALOPPINE DI POLLO LIMONE / VINO BIANCO

kuřecí maso, citrón / bílé víno, pečené brambory, ratatui 275 Kč

2. BISTECCA AL BURRO VERDURE RATATUI

telecí steak na másle, s rajčaty, ratatui 330 Kč

3. COSTATA DI MAIALE PERE / PATATE

vepřová krkovička, hruškové pyré/pečené brambory 275 Kč

 

PINSA ROMANA

1. PINSA MARGHERITA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Pinsa Margherita s rajčatovou omáčkou a mozzarella 169 Kč

2. PINSA MARGHERITA CON AGGIUNTA DI UN PRODOTTO A SCELTA

Pinsa Margherita + ingredience dle vlastního výběru 199 Kč

3. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI, GORGONZOLA, OLIVE

TAGGIASCHE E SALAMINO PICCANTE VALPOLICELLA

Pinsa s mozzarellou, rajčátky, pikantním salámem, sýrem gorgonzola a olivami 220 Kč

4. PINSA CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORINI, ORIGANO E BASALICO

Pinsa s mozzarellou z buvolího mléka, rajčátky, oreganem a bazalkou 220 Kč

5. PINSA CON STRACCHINO, RUCOLA, POMODORINI E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI DOP

Pinsa se sýrem Stracchino, rukolou, rajčátky a parmskou šunkou zrající 24 měsíců 220 Kč

6. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TONNO, ACCIUGHE, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, POMODORINI E OLOVE TAGGIASCHE

Pinsa s mozzarellou, tuňákem, ančovičkami, rajčátky, červenou cibulí a olivami „taggiasche“ 220 Kč

7. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TALEGGIO, POMODORINI, FUNGHI MISTO BOSCO E PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÁ

Pinsa s mozzarellou, sýrem Taleggio, rajčátky, lesními houbami a dušenou šunkou nejvyšší kvality 220 Kč

8. PINSA DELL´ORTOLANO CON VERDURE DI STAGIONE E 4 FORMAGGI

Pinsa „od zelináře“ s mixem zeleniny + 4 druhy sýrů 220 Kč

9. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TALEGGIO, SALSICCIA, PATATE E PEPERONI

Pinsa s mozzarellou, klobásou salsiccia, sýrem Taleggio, brambory a grilované papriky 220 Kč

 

PIZZA

Pizza Rossa - Rajčatový základ

1. MARGHERITA 200 Kč

2. MARGHERITA CON BUFALA 250 Kč

3. PROSCIUTTO COTTO (tomatové sugo, šunka) 240 Kč

4. PROSCIUTTO E FUNGHI (tomatové sugo , šunka, žampiony) 245 Kč

5. CAPRICCIOSA COTTO (rajčata mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy) 245 Kč

6. QUATTRO STAGIONI (Napoli, Capricciosa, Ventricina, Vegetariana) 250 Kč

Napoli – tomatové sugo, olivy, kapary, ančovičky, Capricciosa – tomatové sugo, prosciutto, houby, artyčoky, olivy 265 Kč

7. SPECK E BRIE (tomatové sugo, rajčata, špek) 240 Kč

8. PROSCIUTTO DI PARMA (tomatové sugo, prosciutto, olivy, mozzarella) 270 Kč

9. VEGHETARIANA (tomatové sugo, lilek, cuketa, paprika, cibule) 240 Kč

10. FUNGHI PORCINI E SALSICCIA (tomatové sugo, houby, salsiccia klobása) 270 Kč

11. TONNO E CIPOLLA (tomatové sugo, mozzarella, kousky tuňáka, červená cibule, černé olivy, lahůdková cibulka) 250 Kč

12. DIAVOLA (tomatové sugo, sýr, papričky jalapeňos, pikantní italská klobása) 245 Kč

13. MILANO (tomatové sugo, pomodoro, mozzarella, salame milano) 245 Kč

14. VETRICINA (tomatové sugo, mozzarella, salám Vetricina, papričky jalapeňos) 245 Kč

15. CALZONE (tomatové sugo, prosciutto, mozzarella, rajčata, šunka, houby, nebo ricotta, špenát) 245 Kč

16. MARINARA (tomatové sugo, česnek, petržel, kapary, olivy 190 Kč

 

Pizza Bianca - Smetanový základ

17. STRACCHINO E RUCOLA (smetanový základ, mozzarella, rukola) 240 Kč

18. PIZZA ITALIA (smetanový základ, cherry rajčata, salát, mini mozzarella) 250 Kč

19. BRESAOLA, RUCOLA, GRANO (smetanový základ, rukola, grana padano, hovězí maso Bresaola) 270 Kč

20. PANNA E PROSCIUTTO COTTO (smetanový základ, šunka) 240 Kč

21. QUATTRO FORMAGGI (smetanový základ, gorgonzola, taleggio, stracchino, mozzarella) 250 Kč

22. DELICATA (smetanový základ, pancetta arrotolata, sýr, med) 245 Kč

 

Velikost: 33 cm


DESSERTO

Crema Catalana 95 Kč

Tiramisù 105 Kč

Panna Cotta 95 Kč

Brownie 95 Kč


Na objednávku připravíme pro různá setkání a jednání i obložené talíře, chlebíčky, slané i ovocné variace na vaše přání.