Café & Bistrot

Superior quality Julius Meinl PREMIUM coffee.

First class meals to order.


Bistrot Italiano

Monday to Thursday: 11am to 8pm

Friday and Saturday: 11am to 9pm


WEEKLY MENU

AVION HOTEL BRNO

 

ANTIPASTI FREDDI

1. BRUSCHETTE

with tomatoes 170 Kč

2. CARPACCIO

beef carpaccio, capers, olivs, dried tomatoes, rucola, grana padano 240 Kč

3. CAPRESE

tomatoes,  mozzarella, basil 220 Kč

4. ITALIE NA STOLE/ITALIA A TAVOLA

prosciutto crudo, pancetta, salami Vetriciana, salami Milano, parmigiano 250 Kč

 

PASTA

1. SPAGHETTI BOLOGNESE 220 Kč

2. TAGLIATELLE BOLOGNESE 220 Kč

3. PENNE BOLOGNESE 220 Kč

4. AGLIO OLIO PEPERONCINO SPAGETTI

garlic, olive oil, chilli, parmigiano 220 Kč

5. ALL´AMATRICIANA PENNE

tomatoes, chilli, onion 230 Kč

6. LASAGNE BOLOGNESE 220 Kč

7. CARBONARA

guanciale , egg, pecorino 230 Kč

8. RAVIOLI BURRO SALVIA

butter and sage 240 Kč

9. GNOCCHI POMODORO 240 Kč

10. GNOCCHI BOLOGNESE 240 Kč

11. PENNE POMODORO BASILICO PENNE

tomatoes, basil (for children) 190 Kč

12. SPAGHETTI BASILICO PENNE

tomatoes, basil (for children) 190 Kč

13. SPAGHETTI PUTTANESCA

tomatoes, anchovies, capers, garlic, chilli, parsley 240 Kč

14. OFFERTA SPECIALE - PASTA FRESCA / special offer - fresh pasta 139 Kč


INSALATA

1. INALATA PRIMAVERA

salad, tomatoes, feta, avocado, dried tomatoes, olives Taggiasche 260 Kč


2. INSALATA DI POLLO

salad, pancetta, tomatoes, scaglie reggiano, olives Taggiasche 270 Kč


SECONDI

1. SCALOPPINE DI POLLO LIMONE / VINO BIANCO

lemon / white wine, baked potatoes, chicken meat, ratatui 275 Kč

2. BISTECCA AL BURRO VERDURE RATATUI

veal (beef) steak on butter, ratatui 330 Kč

3. COSTATA DI MAIALE PERE / PATATE

pear puree, baked potatoes 275 Kč

4. SALTIMBOCCA ALLA ROMANA DI MAIALE

meat, ham, cheese 275 Kč

 

PINSA ROMANA

1. PINSA MARGHERITA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Pinsa Margherita with tomato sauce and mozzarella 169 Kč

2. PINSA MARGHERITA CON AGGIUNTA DI UN PRODOTTO A SCELTA

Pinsa Margherita with ingredients of own chice 199 Kč

3. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI, GORGONZOLA, OLIVE

TAGGIASCHE E SALAMINO PICCANTE VALPOLICELLA

Pinsa with mozzarellou, tomatoes, spicy salami, cheese gorgonzola a olives 220 Kč

4. PINSA CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORINI, ORIGANO E BASALICO

Pinsa with mozzarella buffalo, tomatoes, oregano and basil 220 Kč

5. PINSA CON STRACCHINO, RUCOLA, POMODORINI E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI DOP

Pinsa with cheese Stracchino, rucola, tomatoes and parma ham aged 24 months 220 Kč

6. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TONNO, ACCIUGHE, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, POMODORINI E OLOVE TAGGIASCHE

Pinsa with mozzarellou, tuna, anchovies, tomatoes, red onion and olives „taggiasche“ 220 Kč

7. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TALEGGIO, POMODORINI, FUNGHI MISTO BOSCO E PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÁ

Pinsa with mozzarellou, cheese Taleggio, tomatoes, mushrooms from forest and ham 220 Kč

8. PINSA DELL´ORTOLANO CON VERDURE DI STAGIONE E 4 FORMAGGI

Pinsa from „farmer“ with combination of vegetable + 4 kinds of cheese 220 Kč

9. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TALEGGIO, SALSICCIA, PATATE E PEPERONI

Pinsa with mozzarellou, sausage salsiccia, cheese Taleggio, potates and grilled paprika 220 Kč

 

PIZZA

Pizza Rossa -  with tomato sause

1. MARGHERITA 200 Kč

2. MARGHERITA CON BUFALA 250 Kč

3. PROSCIUTTO COTTO (ham) 240 Kč

4. PROSCIUTTO E FUNGHI (ham, champions) 245 Kč

5. CAPRICCIOSA COTTO 245 Kč

6. QUATTRO STAGIONI (Napoli, Capricciosa, Ventricina, Vegetariana) 250 Kč

Napoli –olives, capers, anchovies, Capricciosa – prosciutto, mushrooms, artichoke, olives 265 Kč

7. SPECK E BRIE (tomatoes, brie and speck) 240 Kč

8. PROSCIUTTO DI PARMA (prosciutto, olives, mozzarella) 270 Kč

9. VEGHETARIANA (eggplant, zucchini, paprika, onion) 240 Kč

10. FUNGHI PORCINI E SALSICCIA (mushrooms, salsicca, sausage) 270 Kč

11. TONNO E CIPOLLA (mozzarella, tuna, red onion, black olives, small onions) 250 Kč

12. DIAVOLA (cheese, spicy sausage) 245 Kč

13. MILANO (cheese, salami Milano, parmigiano) 245 Kč

14. VETRICINA (mozzarella, salami Vetricina - picante) 245 Kč

15. CALZONE (prosciutto, mozzarella, tomatoes, ham, mushrooms / ricotta with mozzarella) 245 Kč

16. MARINARA (garlic, parsey, capers, olives)190 Kč

 

Pizza Bianca - white sause

17. STRACCHINO E RUCOLA (cheese Stracchino, rucola) 240 Kč

18. PIZZA ITALIA (cherry tomatoes, salad, small mozzarella) 250 Kč

19. BRESAOLA, RUCOLA, GRANO (rucola, grana padano, beef meat Bresaola) 270 Kč

20. PANNA E PROSCIUTTO COTTO (ham) 240 Kč

21. QUATTRO FORMAGGI (gorgonzola, taleggio, stracchino, mozzarella) 250 Kč

22. DELICATA (pancetta arrotolata, cheese, honey) 245 Kč

 

size: 33 cm


DESSERT

Crema Catalana 95 Kč

Tiramisù 105 Kč

Panna Cotta 95 Kč

Brownie 95 Kč