Superior quality Julius Meinl PREMIUM coffee.
First class meals to order.
Bistrot Italiano
Monday to Thursday: 11am to 8pm
Friday and Saturday: 11am to 9pm
WEEKLY MENU
AVION HOTEL BRNO
ANTIPASTI FREDDI
1. BRUSCHETTE
with tomatoes 170 Kč
2. CARPACCIO
beef carpaccio, capers, olivs, dried tomatoes, rucola, grana padano 240 Kč
3. CAPRESE
tomatoes, mozzarella, basil 220 Kč
4. ITALIE NA STOLE/ITALIA A TAVOLA
prosciutto crudo, pancetta, salami Vetriciana, salami Milano, parmigiano 250 Kč
PASTA
1. SPAGHETTI BOLOGNESE 220 Kč
2. TAGLIATELLE BOLOGNESE 220 Kč
3. PENNE BOLOGNESE 220 Kč
4. AGLIO OLIO PEPERONCINO SPAGETTI
garlic, olive oil, chilli, parmigiano 220 Kč
5. ALL´AMATRICIANA PENNE
tomatoes, chilli, onion 230 Kč
6. LASAGNE BOLOGNESE 220 Kč
7. CARBONARA
guanciale , egg, pecorino 230 Kč
8. RAVIOLI BURRO SALVIA
butter and sage 240 Kč
9. GNOCCHI POMODORO 240 Kč
10. GNOCCHI BOLOGNESE 240 Kč
11. PENNE POMODORO BASILICO PENNE
tomatoes, basil (for children) 190 Kč
12. SPAGHETTI BASILICO PENNE
tomatoes, basil (for children) 190 Kč
13. SPAGHETTI PUTTANESCA
tomatoes, anchovies, capers, garlic, chilli, parsley 240 Kč
14. OFFERTA SPECIALE - PASTA FRESCA / special offer - fresh pasta 139 Kč
INSALATA
1. INALATA PRIMAVERA
salad, tomatoes, feta, avocado, dried tomatoes, olives Taggiasche 260 Kč
2. INSALATA DI POLLO
salad, pancetta, tomatoes, scaglie reggiano, olives Taggiasche 270 Kč
SECONDI
1. SCALOPPINE DI POLLO LIMONE / VINO BIANCO
lemon / white wine, baked potatoes, chicken meat, ratatui 275 Kč
2. BISTECCA AL BURRO VERDURE RATATUI
veal (beef) steak on butter, ratatui 330 Kč
3. COSTATA DI MAIALE PERE / PATATE
pear puree, baked potatoes 275 Kč
4. SALTIMBOCCA ALLA ROMANA DI MAIALE
meat, ham, cheese 275 Kč
PINSA ROMANA
1. PINSA MARGHERITA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE
Pinsa Margherita with tomato sauce and mozzarella 169 Kč
2. PINSA MARGHERITA CON AGGIUNTA DI UN PRODOTTO A SCELTA
Pinsa Margherita with ingredients of own chice 199 Kč
3. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI, GORGONZOLA, OLIVE
TAGGIASCHE E SALAMINO PICCANTE VALPOLICELLA
Pinsa with mozzarellou, tomatoes, spicy salami, cheese gorgonzola a olives 220 Kč
4. PINSA CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORINI, ORIGANO E BASALICO
Pinsa with mozzarella buffalo, tomatoes, oregano and basil 220 Kč
5. PINSA CON STRACCHINO, RUCOLA, POMODORINI E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI DOP
Pinsa with cheese Stracchino, rucola, tomatoes and parma ham aged 24 months 220 Kč
6. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TONNO, ACCIUGHE, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, POMODORINI E OLOVE TAGGIASCHE
Pinsa with mozzarellou, tuna, anchovies, tomatoes, red onion and olives „taggiasche“ 220 Kč
7. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TALEGGIO, POMODORINI, FUNGHI MISTO BOSCO E PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÁ
Pinsa with mozzarellou, cheese Taleggio, tomatoes, mushrooms from forest and ham 220 Kč
8. PINSA DELL´ORTOLANO CON VERDURE DI STAGIONE E 4 FORMAGGI
Pinsa from „farmer“ with combination of vegetable + 4 kinds of cheese 220 Kč
9. PINSA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TALEGGIO, SALSICCIA, PATATE E PEPERONI
Pinsa with mozzarellou, sausage salsiccia, cheese Taleggio, potates and grilled paprika 220 Kč
PIZZA
Pizza Rossa - with tomato sause
1. MARGHERITA 200 Kč
2. MARGHERITA CON BUFALA 250 Kč
3. PROSCIUTTO COTTO (ham) 240 Kč
4. PROSCIUTTO E FUNGHI (ham, champions) 245 Kč
5. CAPRICCIOSA COTTO 245 Kč
6. QUATTRO STAGIONI (Napoli, Capricciosa, Ventricina, Vegetariana) 250 Kč
Napoli –olives, capers, anchovies, Capricciosa – prosciutto, mushrooms, artichoke, olives 265 Kč
7. SPECK E BRIE (tomatoes, brie and speck) 240 Kč
8. PROSCIUTTO DI PARMA (prosciutto, olives, mozzarella) 270 Kč
9. VEGHETARIANA (eggplant, zucchini, paprika, onion) 240 Kč
10. FUNGHI PORCINI E SALSICCIA (mushrooms, salsicca, sausage) 270 Kč
11. TONNO E CIPOLLA (mozzarella, tuna, red onion, black olives, small onions) 250 Kč
12. DIAVOLA (cheese, spicy sausage) 245 Kč
13. MILANO (cheese, salami Milano, parmigiano) 245 Kč
14. VETRICINA (mozzarella, salami Vetricina - picante) 245 Kč
15. CALZONE (prosciutto, mozzarella, tomatoes, ham, mushrooms / ricotta with mozzarella) 245 Kč
16. MARINARA (garlic, parsey, capers, olives)190 Kč
Pizza Bianca - white sause
17. STRACCHINO E RUCOLA (cheese Stracchino, rucola) 240 Kč
18. PIZZA ITALIA (cherry tomatoes, salad, small mozzarella) 250 Kč
19. BRESAOLA, RUCOLA, GRANO (rucola, grana padano, beef meat Bresaola) 270 Kč
20. PANNA E PROSCIUTTO COTTO (ham) 240 Kč
21. QUATTRO FORMAGGI (gorgonzola, taleggio, stracchino, mozzarella) 250 Kč
22. DELICATA (pancetta arrotolata, cheese, honey) 245 Kč
size: 33 cm
DESSERT
Crema Catalana 95 Kč
Tiramisù 105 Kč
Panna Cotta 95 Kč
Brownie 95 Kč
